Diese Folge habe ich nach dem Besuch des Flora-Fauna Tages am 26.1.2025 auf der Zeche Zollverein in Essen aufgenommen. Zu dem Beitrag wurde ich inspiriert durch Begegnungen mit einigen Menschen, die auf den biologischen Stationen arbeiten, wissenschaftlicher Literatur und der… Weiterlesen →
In der Ersten Podcast-Folge von BioKultur gehe ich folgenden Fragen nach. Was definiert eine Mischkultur und welchen Zweck erfüllt sie? Wo kommen Mischkulturen eigentlich her? Was sagt die Forschung zu Vorteilen und Herausforderungen von Mischkulturen? Welche Optionen gib es für die zukünftige Entwicklung neuer Mischkultursysteme? Außerdem berichte ich davon, wie ich selbst in Leipzig und Witzenhausen (ein kleines Städtchen bei Kassel) zu dem Thema Mischkultur gekommen bin.
An dieser Stelle möchte ich wieder einmal einen Gedanken teilen, der mich schon seit einiger Zeit beschäftigt und fasziniert. Und damit bin ich natürlich nicht der oder die Einzige. Biologische Vielfalt und agrarökologische Ansätze werden in der Landwirtschaft als ein… Weiterlesen →
Schaut man sich die Welt der Wissenschaft an, dann sind Mischkulturen eines der heißen Themen an der Schnittstelle von Landwirtschaft und Ökologie. Es werden große Hoffnungen in dieses Anbausystem gelegt. So hat es das Thema Mischkulturen auch in die Top-Journals… Weiterlesen →
Es ist schon interessant: vieles in der Wissenschaft wiederholt sich. Alte Forschungsthemen werden wieder ausgegraben, neu bearbeitet und auch gehyped als wären sie etwas völlig Neues. Zu diesen Themen gehören auch Sortenmischungen in der Landwirtschaft bei Getreide. Schon lange weiß… Weiterlesen →
Weithin bekannt ist die Kritik an der industriellen Landwirtschaft und ihren Folgen für unser Klima, das Tierwohl und die biologische Vielfalt. Unzählige wissenschaftliche Analysen belegen die Zusammenhänge und erklären sie durch hohe Einträge von Nährstoffen, Pestiziden, und groß-skaligen Monokulturen. Dieses… Weiterlesen →
Abbildung 1: Auf der Y-Achse sind die Weizensorten und Weizenpopulationen aufgetragen. Die X-Achse zeigt den Ertragszuwachs in den Mischkulturen im Vergleich zu den Monokulturen in den zwei Versuchsjahren. Endlich geschafft! Ein Großteil unserer Forschungsarbeiten zu den Mischkulturen aus Weizen und… Weiterlesen →
Die Ackerminze (Mentha arvensis). Foto von Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0, Quelle Wikipedia. Bisher hat sich der Fokus meiner Pflanzen-Obsession vor allem auf die „heißen“ Chilis gerichtet. Von einer leicht angenehmen Schärfe bis hin zu einem unaushaltbar aggressiven Brennen reicht… Weiterlesen →
Hier sieht man die Krume einer der ersten Brote aus der Backkampagne Pop-Kruste für Weizenpopulationen. Gebacken in der Backwerk Demeter Bäckerei von Christian Lecht. Fotografiert von Capture Moments. Für die Frage, wie wir mehr Vielfalt in die Landwirtschaft bekommen, gibt… Weiterlesen →
Elegant geschwungene Chili-Keimlinge der Art Capsicum baccatum. Das Foto ist ein Stack aus mehreren Einzelfotos. Momentan experimentiere ich mit meiner neuen Canon R6 und der Makrofotografie. Gegenstand meiner Versuche sind kleine Chilisämlinge der Art Capsicum baccatum. Für Hintergründe zur Chilivielfalt… Weiterlesen →